Información útil sobre integrados. El ciclo de engorde Dura 49 días -promedio-, a los que se suman 11 días de limpieza y vacío sanitario. El sistema todo dentro-todo afuera de Avex S.A. evita posibles contagios entre camadas de distintas edades. El productor integrado puede realizar seis crianzas en el año. El integrado provee: Inversión en galpones e infraestructura. Los galpones poseen 1625 metros cuadrados -130 x 12,5 metros, aproximadamente- y están completamente automatizados: silo propio, control de temperatura por calefacción, ventilación y vaporización. Tienen una capacidad inicial de 23.000 pollos. Mano de obra para el cuidado de los pollos. Avex S.A. sugiere que haya una persona por cada dos galpones parrilleros. Esto es posible gracias al equipamiento automatizado de los galpones que construye la compañía. Las actividades principales del personal de granja consisten en realizar el monitoreo de la crianza, y el mantenimiento y limpieza de los galpones. Avex S.A. brinda al personal de los Integrados la capacitación adecuada en su granja escuela. La Granja 1 fue construida en la localidad cordobesa de Reducción con fines productivos y didácticos, y constituye el lugar ideal para que el futuro responsable de los galpones adquiera los conocimientos necesarios. Electricidad. La instalación de una granja de engorde integrada requiere contar con energía eléctrica que será utilizada para dar luz durante la crianza y para el manejo del equipamiento automatizado -extractores, cortinas y vaporizadores-. Gas. El gas se utiliza durante la crianza con el fin de mantener la temperatura corporal del pollo en niveles adecuados. Se puede utilizar gas natural o gas licuado de petróleo -GLP-. Avex S.A. posee convenios con empresas que proveen este último, lo que facilita el costo de su instalación y mantenimiento. Avex S.A. provee: Pollitos bebé. Avex S.A. entrega pollos de 1 día de vida -pollitos bb- con un peso aproximado de 45 grs para su engorde en la granja integrada. El pollito bb entregado, de las más reconocidas líneas genéticas, tiene un desarrollo estandarizado que facilita su seguimiento. Alimentos balanceados. Avex S.A. provee al integrado el alimento balanceado necesario para que la crianza sea exitosa, con baja mortandad y alta conversión. El alimento es producido en la Planta de Alimento Balanceado propia -ubicada en la localidad de Reducción-. A lo largo de la crianza, Avex S.A. provee 4 tipos diferentes de alimento en atención a los requerimientos del animal en cada estadío de su desarrollo. Supervisión técnica. Profesionales de la firma visitan periódicamente las granjas -al menos 2 veces por semana para monitorear el correcto crecimiento de los planteles. Cabe destacar que los integrados cuentan permanentemente con su asistencia para despejar dudas y para hacer que la crianza de los planteles resulte acorde a las expectativas económicas y productivas del integrado y de la empresa. Sanidad. Avex S.A. aplica estrictas normas de bioseguridad, en cumplimiento de la regulación nacional e internacional que rige la industria. Avex S.A. valora especialmente la homogeneidad y sanidad en las aves, con vistas a ofrecer un producto de excelencia que requieren tanto el mercado interno como el de exportación. Retiro de las aves luego del engorde. Avex S.A. cuenta con personal especializado para llevar adelante esta tarea. Al finalizar cada crianza, dicho personal recoge el pollo de las granjas integradas. Pago por pollo vinculado al rendimiento. El integrado recibe un pago por el servicio de engorde que se computa por kilogramo de carne que entrega -animales en pie-. Cama. Avex S.A. provee al productor integrado la cama que cubre el galpón -preferentemente de cáscara de girasol, arroz o maní-. Este elemento permite que la crianza de los animales se desarrolle normalmente tanto en términos sanitarios como de homogeneidad. A modo de ejemplo, cabe mencionar que la cama cuida la calidad de la garra del pollo. Si ésta tiene calidad acorde a estándares determinados, se puede exportar.