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 Un integrado es una persona que ofrece el
servicio de engorde de pollos parrilleros.
Para ello,
efectúa una inversión en la construcción de uno o más galpones y
dedica su tiempo (o el de un empleado) al seguimiento y cuidado
de los pollos durante el ciclo
de engorde.
Modelo efectivo
El modelo de
integrados existe en Brasil, Estados Unidos e incluso en Argentina
(principalmente en Entre Ríos y provincia de Buenos Aires).
La figura del integrado versus un productor independiente
permite a Avex S.A. realizar los controles sanitarios y
de calidad necesarios a lo largo de la cadena de producción. Al mismo tiempo,
brinda al productor un negocio estable a lo largo del tiempo, que
resulta alternativo a su actividad económica actual.
El
trabajo con integrados ha permitido a la industria mejorar el
rendimiento de las líneas genéticas, permitiendo que el productor
realice mayor número de crianzas al año. A modo de ejemplo, en los
últimos 10 años se ha reducido en promedio un día de engorde por
año.
El productor integrado es un gestor de ideas
innovadoras y trae desarrollo a la comunidad donde está localizada
su granja de engorde.

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