Avex S.A. diseña sus productos a partir de las
preferencias de sus clientes. Entre ellas, especificaciones particulares, packaging, tiempos de entrega, consistencia en la calidad y suministro.
El pollo se vende entero o por partes, mediante un proceso de especialización y complejidad
en el trozado.
Los productos son los siguientes:
Pollo entero, con y sin
menudos
Pechuga con y sin hueso, con y
sin piel
Inner fillet
Trimming de pechuga
Ala entera y trozada (en 1, 2 ó
3)
Patamuslo entero o trozado, con
y sin piel, con y sin hueso