Avex se ha propuesto ofrecer excelencia en sus productos, su proceso productivo y el cumplimiento de los estándares ambientales, agregar valor a las exportaciones argentinas y desarrollar las economías locales en las zonas de influencia. Para concretar estos objetivos en Río Cuarto, Avex S.A. pone en funcionamiento una nueva actividad basada en una industria madura a nivel nacional e internacional: la del pollo. Guiados por las preferencias de los compradores argentinos e internacionales, Avex S.A. propicia la participación de productores, autoridades, instituciones educativas e individuos, entre otras figuras, en el desarrollo de la empresa y la región. El valor de la disciplina, la constancia, la capacitación y la calidad en el trabajo, así como el respeto por el medio ambiente y las leyes, son el espejo de la calidad del proceso productivo de Avex S.A.